图片

在野外散步时，你是否曾被一种带着小刺、紧紧黏在衣物上的植物困扰过？它就是鬼针草又叫婆婆针、粘人草，还有地方叫它鬼钗草、盲肠草等，这一个个有趣的名字，背后是不同地域的人们对它独特的认知。

图片

去挖野外看到都是惊喜，有的话就是一片！一株很的神奇植物 ，你可别小瞧它，它可是隐藏着诸多让人意想不到的秘密！

图片

在农村，鬼针草可是备受青睐。每到三月份，就会纷纷出动去采摘或者是挖别的野菜。

鬼针草最让人印象深刻的，就是它那带有小刺的种子。只要你一不小心靠近，它就会牢牢地粘在你的衣服上，怎么扯都费劲。这看似恼人的特性，其实是鬼针草独特的繁衍智慧。它借助人和动物的移动，将自己的种子传播到更远的地方，让家族开枝散叶。

图片

从食用角度来说，鬼针草是比较好野菜，它的嫩叶可以做成美味的鸡蛋汤，和鸡蛋一起炒制，那香味能瞬间勾起你的食欲。在油茶里加入鬼针草的嫩叶，更是能增添别样的风味。但你以为它的价值仅仅在于食用吗？那可就大错特错了！

图片

鬼针草还是一味不可多得的中药材 ，《本草纲目》记载：'鬼钗草，生池畔，方茎，叶有椏，子作钗脚，着人衣如针。'这'钗脚'说的正是它粘人的绝技。书中更记载其'味苦平，无毒'，能'清热解毒，散瘀消肿'。明代郎中常用鲜草捣烂外敷治蛇伤！

图片

鬼针草的吃法还有很多最喜欢用它来炒茶，泡出来的茶汤颜色和红茶相似，香味还很有层次感 。不知道在你的家乡，人们又是如何利用鬼针草的呢？

#你知道鬼针草可以作为野菜来吃吗?#​#鬼针草,是不是听起来有点瘆人?#​#鬼针草#​

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。